sábado, 21 de julho de 2012

ENROLADO DE BAURU

Lanchinho de sábado a noite...nhammme!!

a receita:

eu fiz meia receita para estes 2 pães

esta é uma receita:
1 xícara de óleo
1 copo de leite morno (aqueles de requeijão)
50g de fermento fresco
sal a gosto
farinha o suficiente

Misture os primeiros ingredientes e vá agregando a farinha aos poucos até formar uma massa macia que não grude nas mãos. Deixe descansar até dobrar de tamanho em um lugar abafado, Abra com um rolo, recheie ao seu gosto (com  presunto,muzzarela,tomate,orégano),enrole e pincele ovo batido por cima se quizer salpique queijo parmesão,coloque em uma assadeira enfarinhada e asse a 180º até que fique dourado por cima.



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