Hoje está aquele dia de chuvinha e friozinho que pede um café quentinho pra aquecer, mas com acompanhamento especial de bolo de fubá com erva doce.
2 copo(s) de fubá
1 copo de farinha de trigo
1 copo de óleo de milho ou girassol
2 copo(s) de leite
1 1/2 copo(s) de açúcar
3 unidade(s) de ovo
1 colher(sopa) de fermento químico em pó
1 colher de chá de erva doce
obs: o copo é aquele de requeijão de vidro
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador . Por último acrescentar a colher de sopa de fermento a massa fica mole mesmo. Untar uma assadeira grande com buraco no meio (22 cm). Polvilhar com farinha de trigo. Colocar em forno pré-aquecido, começando a esquentar. Manter o fogo médio. Quando espetar um palito e estiver seco esá pronto.
Bom apetite!!!
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